ISSA PREMIUM ulje od divljih maslina 100ml | Otok Vis

Opis

RASPRODANA BERBA 2025.g primamo narudžbe i uplate za 2026.g

ISSA – OKUS KOJI SE NE MOŽE UZGOJITI.

Ovo nije maslinovo ulje iz trgovine. Ovo je ulje od divljih maslina koje rastu tamo gdje ni koze ne idu – na strmim liticama i kamenjarima otoka Visa.

Beremo ih ručno, često uz penjanje po stijenama. Nitko ih nije sadio, zalijevao, prskao ni orezivao. Rasle su same, stoljećima. Neke preko 500 godina. To je razlog zašto ga ima tako malo i zašto je toliko posebno.

ZAŠTO 140€ ZA 100ML?

Zato što je omjer brutalan. Za jednu litru običnog ulja treba oko 5 kg maslina. Za jednu litru našeg divljeg treba i do 15 kg sitnih, divljih plodova. Prinos je 10 puta manji, a posao 10 puta teži.

Ali okus i sastav su neusporedivi. Ovo ulje je ekstremno bogato polifenolima – 3 do 5 puta više od običnog ekstra djevičanskog ulja. Okus je jak, gorak, pikantan, travnat. Osjeti se divlje bilje, ružmarin i sol s Visa. Peče u grlu. To je znak da je živo.

NIJE ZA SVAKOGA.

I to je poanta.

Ovo NIJE ulje za prženje, kuhanje i svakodnevnu salatu. Za to postoji obično ulje.

Ovo JE ulje za 2-3 kapi na kraju. Na vrhunski steak, svježu ribu tek s roštilja, tartar od tune, burratu, ili jednostavno žlicu ujutro na prazan želudac. Za hedoniste, za chefove i za ljude koji razumiju da se rijetke stvari ne mjere litrama.

DETALJI:

Porijeklo: Otok Vis, Hrvatska
Sorta: Divlja maslina (Olea europaea sylvestris)
Berba: Ručna, listopad 2026.
Količina: 100 ml
Pakiranje: Premium staklena boca s pipetom za doziranje

Ograničena serija od samo 120 boca iz berbe 2026. Kad ode, nema ga do sljedeće godine.

ISSA – Premium maslinovo ulje s otoka Visa.